Slm à tous,
Saha Aidkoum encore une fois, bessaha ou lahna inchallah, et comme on dit ne mangez pas trop de gateaux !
Mais justement, ces fameux gateaux de l'Aid el Fitr, quels sont t'ils ?
et quels sont vos préférés ?

N'en abusez pas, mais parlons-en sans modération

salam
saha aidkoum encore une fois
bah pour les gâteaux j'en mange pas beaucoup le jour même mais bon ça ne m'empèche pas de les apprécier
j'aime beaucoup les gâteaux secs au chocolat, et les gpateaux à base d'amande!
sinon bah y a le "bniwen" c'est un gâteau fait de "halwa turc" et de biscuits couvert d'une couche de chocolat! c'est très facile à préparer et très fondant ... miam miam

Saha Aïdkoum,
Un petit coup de coeur pour les boules de neige :-P
Mais comme vous le dites, je n'abuse vraiment pas, alors là pas du tout !

vous l'aurez compris, j'adore le ...

J'ai mangé à Blida des gateaux au chocolat en forme de losange, il y avait de la confiture dedans je pense, mais on me dit que c'est pas nécessairement de la confiture, c'est en principe à base de chocolat.
Un autre que j'ai vraiment aimé c'est de petites boules, pas de neige comme ranou, mais de chocolat -évidemment !- ça j'ai apprécié grave, mais je n'en fais que la moitié d'une bouchée
je vais demander la recette à ma cousine ..

Et le tcharek, gueriwech et maqrout, vous préférez ces gateaux traditionnels aux nouvelles tendances, genre fruits aux amendes etc ? ou vous êtes plutôt vieux jeu question gateaux ?

Salam

Abdel a écrit:

Et le tcharek, gueriwech et maqrout, vous préférez ces gateaux traditionnels aux nouvelles tendances, genre fruits aux amendes etc ? ou vous êtes plutôt vieux jeu question gateaux ?

Ben à chaque sorte de gâteaux son style et son genre.
Les gâteaux traditionnels ont et auront toujours leurs place, ils sont simples, beaux et bons, c’est des gâteaux qui représentent les traditions de chaque région, nos grands-mères savent bien les faire (les makrout surtout) c’est ce qu’on a déguster en premier et pendant toute notre enfance chaque Aîd, ils ont un passé, quand nos parents se sont mariés, il y’avait les makrout à l’époque mais pas les fruits.

Pour les fruits et les nouveautés, c bon d’accord mais il faut du temps et de la patience pour les faire.

Comme on dit : Ejdid habou w’lagdim ma tfarat fih.

le bniwen est fait de halwa turc, beurre, biscuits (pas très sucrés) et de chocolat!
c'est vrai que c'est présenté en losanges ... mais y a pas de confiture dedans (sinon bonjour le diabète )

wé ranou, c ça ça s'appelait le bniwen, mais j'avais retenu que le gout, pas le nom
et c Abdel pas Allys !

heu le bniwen ne contient po de confiture
de plus il a dit Allys en parlant de moi ...
abdel ma bika?

kifach tdour 3liya ida je n'en ai po abusé?!
le bniwen que je connais est sous forme de losange ...

Un tout petit aperçu :

Bsahtek ya khoya;

il manque 5 gateuax des assiètes

1 bniwen et 3 triangles et magrouta. klithom wahdek wala 3awnouk

waw !!
ranou enjiiiiiii !!!